Hashtag: Ẩm Thực
-
Ý nghĩa thịt heo trong mâm cổ Tết ba miền của người Việt
Dù cầu kỳ hay mộc mạc, thanh cảnh, món ăn chế biến từ thịt heo là món bắt buộc phải có trong mâm cỗ Tết gia đình Việt. Tuy nhiên, tuỳ từng vùng mà cách chế biến có phần khác nhau.
-
Khám phá nét độc đáo, có 1-0-2 của chợ trâu Cán Cấu
Chợ diễn ra hàng tuần, hàng trăm con trâu lớn nhỏ quây quần bên nhau “trò chuyện” tạo nên bản giao hưởng vô cùng độc đáo. Nó như đánh thức mọi giác quan từ thị giác, thính giác đến cả khứu giác.
-
Đột kích những ngôi chợ hẻm nổi tiếng nhất nhì Sài Gòn
Là những thanh âm xôn xao, hối hả nhưng lại ẩn mình lọt thỏm trong con hẻm nhỏ mà phải ai đã gắn bó với Sài Gòn lắm, tinh tế trong việc khám phá Sài Gòn lắm… mới phát hiện được: chợ hẻm.
-
Đến Sài Gòn thưởng thức quà rong của những ông Tây "sành" tiếng Việt
Những ông Tây vui tính, đến từ nhiều quốc gia cùng chọn làm cái nghề “trái tay” - bán quà rong ở Sài Gòn.
-
Những con hẻm ăn - chơi chất nhất Sài Gòn
Về với hẻm, bạn như được trở về tuổi thơ, về với nếp sống cộng đồng Á Đông, về với sự chan hòa, thân thiện của người Việt… Vâng, Sài Gòn vẫn còn nhiều con hẻm như thế…
-
Tìm chút bình yên cùng cà phê hẻm Sài Gòn
Cà phê hẻm trở thành một gam màu độc đáo, vẽ nên đặc trưng của Sài Gòn. Người ta tìm thấy một chốn an yên, trầm tư tách biệt mà phóng khoáng lạ lùng giữa đất thị thành đông đúc.
-
Muốn tìm dư vị cà phê Sài Gòn xưa phải ghé cà phê vợt Phan Đình Phùng
Chẳng ai nhớ rõ những chiếc vợt pha cà phê xuất hiện khi nào, chỉ biết rằng từ khi người Sài Gòn mê mẫn hương thơm nồng nàn, quyến rũ của cà phê thì cách thức pha cà phê bằng vợt đã hình thành.
-
Hồi sinh những phiên chợ cuối tuần
Những năm trở lại đây, hội chợ cuối tuần đã và đang phát triển không ngừng, lặp lại nét văn hóa độc đáo của chợ phiên trong đời sống người dân, đặc biệt là người Sài Gòn.
-
Thanh mát tàu hủ nước đường
Trong kí ức nhiều người, nhắc đến tàu hủ nước đường là nhắc đến tiếng rao ngọt lịm của những cô, bà hàng gánh “Ai tàu hủ nước đường hông…?” Tiếng rao ấy, một thời là thanh âm quen thuộc của Sài Gòn.
-
Vi vu phố Nhật giữa Sài Thành
Hơn 70 cửa hàng ăn uống, spa, kinh doanh … tập trung đông đúc trên đoạn đường chưa đầy 2km Lê Thánh Tôn – Thái Văn Lung; nơi được mệnh danh là phố Nhật giữa Sài Gòn.
-
5 món ăn vặt "nhìn là thèm" ở Hồ Con Rùa
Nếu bạn thích dạo mát vào buổi tối và là “tín đồ” của các món ăn vặt như bánh tráng trộn, hột gà nướng, bắp xào... tuyệt đối đừng quên ghé thăm khu vực Hồ Con Rùa ít nhất một lần.
-
Ghé chân Bùi Viện cảm nhận trọn vẹn nhịp đêm Sài Gòn
Ngày tĩnh lặng nhưng chiều vừa tắt nắng, Bùi Viện bỗng hóa thành ngôi làng đa sắc tộc thu nhỏ. Khách phương xa chợt cảm thấy đêm Sài Gòn sao mà ngắn quá cho những niềm vui bất tận ở con phố nhỏ này.
-
Top 3 quán cà phê "đêm trắng" thâu đêm cùng Sài Gòn
0 giờ, các quán cà phê 24/7 vẫn sáng đèn, râm ran tiếng trò chuyện hoặc tiếng lách cách gõ phím làm việc xuyên đêm. Nếu là “cú đêm chăm chỉ”, đừng bỏ 3 quán cà phê “đêm trắng” được gợi ý sau nhé:
-
Ốc ngon nên thử khi ghé Sài Gòn
Ở Sài Gòn, đa số quán ốc mở cửa từ chiều đến tối khuya, ban đầu chỉ để chiều lòng dân nhậu nhưng dần dà giới khách hàng trẻ đến ngày càng đông và món ốc trở thành “đệ nhất quà vặt”.
-
Cầu Bông, cây cầu hơn 200 năm tuổi ở Sài Gòn
Cầu Bông chỉ là cây cầu nhỏ, chiều dài chỉ hơn 50 mét, chiều rộng gần 15 mét, bắc ngang qua rạch Thị Nghè nhưng lại là huyết mạch giao thông, nối liền giữa đô thành Sài Gòn và tỉnh Gia Ðịnh ngày xưa.
-
Đến Đà Lạt tìm chút bình yên của đêm trên phố núi
“Đêm trên phố núi” luôn là điểm nhấn chưa bao giờ nhạt trong bức tranh đa sắc của xứ sở mộng mơ và biết bao người đã hơn một lần muốn quay trở lại tìm hiểu thêm nét thi vị của nó.